MIEE NYEMEKK


 


Bahan-bahan:

  • 200 gr mie yang sudah di rebus
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 telur ayam, kocok lepas
  • 1 hati dan ampela ayam, potong kecil
  • 100 gr daging ayam rebus, suwir
  • 4 bakso sapi, potong-potong
  • 200 cc air
  • 100 gr kol, iris kasar
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 2 sdm kecap manis


Bumbu halus:

  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • Cabai merah, sesuai selera


Cara membuat mie nyemek:

  • Tumis bumbu halus hingga harum, masukan telur ayam, potongan hati dan ampela ayam, daging ayam, dan bakso.
  • Masukan irisan daun bawang, tambah garam, merica, aduk hingga rata.
  • Tambahkan air, masak hingga mendidih. Beri kecap manis dan koreksi rasa.
  • Masukan mie dan kol, masak hingga air berkurang dan mengental.
  • mie nyemek siap disajikan

catatan : toping ataupun rasa manis, asam, manis, bisa disesuaikan lidah kalian masing masing







Comments

Popular posts from this blog

CINCIN INDAH MILIK SATURNUS

HARMONI ALAM SEMESTA

GALAKSI IMPIAN